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旋转闪蒸干燥装置是将干燥技术和流态化技术综合为一体的一种干燥设备。采用κ-ε模型描述气体流动，对颗粒群则作为离散体系、采用颗粒-轨道模型描述，使用FLUENT软件进行数值模拟。模拟结果表明：在旋转闪蒸干燥装置中可实现物料的快速干燥；恒速干燥阶段的传热系数随入口气体流速的增大而增大；干燥器自由空域内气体流动是伴随流通面积而变化并发生拐弯的、具有旋转运动的一类复杂湍流流动；进入自由空域的颗粒受重力、气流曳力、离心力和哥氏力的作用，不仅沿切向运动，而且还会根据哥氏力的方向沿径向或逆径向运动。