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巧克力口感细腻甜美，香气浓郁。得到世界各地人们的喜爱，更是情人节表达爱情少不了的主角。但因其脂肪多，热量高，以前的报道有不少是负面的。最近，越来越多的研究却表明，吃黑巧克力（不加奶的巧克力）有益于身体健康。请看12种健康食物系列之——
黑巧克力 香浓美味伴健康
【摘 要】
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巧克力口感细腻甜美，香气浓郁。得到世界各地人们的喜爱，更是情人节表达爱情少不了的主角。但因其脂肪多，热量高，以前的报道有不少是负面的。最近，越来越多的研究却表明，吃黑巧克力
【机 构】
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军事经济学院营养食品研究所副教授、博士后
【出 处】
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家庭医药
【发表日期】
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2006年3期
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