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随着水产养殖业的迅速发展，水产品质量安全成为了食品安全的又一重点。为了从源头上控制水产品质量安全，就要从养殖生产的各个环节实施监管。多年来，我县从以下几个方面实施监管，提升了水产品质量，提高了水产品产量，使渔民得到了增收。
浅谈水产品质量安全与监管措施
【摘 要】
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随着水产养殖业的迅速发展，水产品质量安全成为了食品安全的又一重点。为了从源头上控制水产品质量安全，就要从养殖生产的各个环节实施监管。多年来，我县从以下几个方面实施监管
【机 构】
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灵寿县水产管理处
【出 处】
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河北渔业
【发表日期】
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2013年1期
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1造成碎蛋率高的因素1．1蛋壳厚度日粮中缺钙、缺磷或钙磷比例不当，蛋鸡就会产薄壳蛋或软壳蛋。饲料中缺乏维生素D，会影响钙的代谢而导致鸡产薄壳蛋。饲喂霉变饲料可损害鸡的肝脏