基于大型真三轴试验的粗粒料强度特性研究

来源 :岩土工程学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户：cpu1987

【作者】

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江洎洧，潘家军，程展林，左永振，徐晗，JIANGJi-wei

【出处】

：

岩土工程学报

【发表日期】

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2018年z2期

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撒盐法将鱼洗净后控干，撒上细盐，均匀地抹遍鱼身，如果是大鱼，应在腹内也抹上盐，腌渍半小时，再制作。经过这样处理的鱼，蒸熟不易碎，成菜能入味。　　　　加鸡油法做清蒸鱼时，除了放好作料外，再把成块鸡油放在鱼肉上面，这样鱼肉吸收了鸡油，蒸出来后便滑溜好吃了。　　沸水上屉法蒸鱼时，等水沸后再上屉蒸，而且要将锅盖盖严。这样蒸出来的鱼便会新鲜可口，香味纯正。　　　　涂抹干粉法蒸鱼时，先在鱼上涂抹一些干粉

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