1.注意适时上市。作为商品肉羊，最好是当年羔羊当年上市，因为羔羊肉价格一般都是最高的。2—3岁的羊养殖成本较高，尤其是北方地区（冬春气候寒冷，草料较缺乏），而且肉羊随年龄增长，皮下和肌间脂肪沉积量增加，肌肉胆固醇含量上升，肉质下降，卖不上好价钱。
　　2.搞好良种杂交。在肉羊生产中，利用良种杂交能提高产羔率、羔羊成活率及体重。作为杂种肉羊的父本（尤其是终端父系）必须具备早熟、生长发育快等特点，母本要选择繁殖力高、发情季节长的良种。目前应用较普遍且较理想的杂交模式为：肉绵羊，萨福克或无角陶赛特公羊×小尾寒羊母羊×商品肉羊；肉山羊，布（波）尔山羊公羊×奶山羊（非奶用）母羊×商品肉羊。
　　3.重视饲养管理。肉羊的饲养管理必须从羔羊先天发育抓起。
　　①要安排好配种和产羔时间。在北方地区，每年4月份环境气温变化较大，羔羊死亡率相对较高，因此生产上尽量将产羔时间安排在1—3月份，避免羔羊出生在4月份。
　　②抓好妊娠母羊的饲养管理。母羊在怀孕期如能获得足够而合理的营养，所产羔羊体重大，体质健壮，抗病力强，容易管理。
　　③重视羔羊的开食锻炼。即在10日龄时让其自由采食优质青干草或青草，20日龄起自由采食混合精料，混合料应以易消化的玉米、麸皮为主，另加炒黄豆、食盐和微量元素，避免使用菜饼、棉饼等。
　　④自由饮水。要供给清洁饮水，任其自由饮用，尤其是高温季节，羔羊不能缺水，否则会导致食欲下降，血液循环和体温调节不能正常进行，生长受阻，甚至死亡。
　　⑤补硒。我国北方一般缺硒现象较为严重，在缺硒地区，羔羊可于出生后1—2周注射亚硒酸钠维生素E注射液。
　　⑥适时断奶。羔羊大约到7周龄时瘤胃发育完全，能较好地消化粗饲料。在这之前断奶的羔羊仅靠采食粗饲料无法获得足够的营养，最好在3月龄左右断奶。断奶后还要给予特别关照，待其完全适应放牧或舍饲养殖条件再育肥。
　　王武
　　夏季奶牛饲养管理要点
　　奶牛的泌乳活动不但受饲料组成及质量的影响，还受环境的影响，尤其是在夏季，为了将气温升高造成的影响减小到最低程度，应做到以下几点：
　　1.饲养要点。①奶牛生性耐寒怕热，奶牛的采食量在高温时下降，这时应注意草料搭配，多喂青绿、鲜嫩、多汁和蛋白质含量高的饲料，提高其采食量。
　　②调整饲喂时间，尽量将饲喂时间调整到早晨和晚上，中午用麦麸或豆腐渣饲喂即可。
　　③饮用清洁的深井凉水，加大尿液排泄量，以便带走多余的体热，减少因体温升高，大量出汗而造成的体液损失。
　　④注意牛舍的通风换气，或使用水帘使牛舍温度下降。
　　⑤夏季蚊蝇多，易传播疾病。粪尿易发酵分解，产生有害气体，污染环境。因此，要注意奶牛饲养场所灭蝇灭蚊，及时清理牛舍粪尿，定期进行冲洗消毒，发现疫病要及时防治，防止疾病传播。
　　2.规范管理。饲养场（户）应加强规范化的饲养管理，自行制定一套行之有效、切合自己实际的日常操作程序，并严格执行，不随意更改，尤其要做到奶牛的饲喂、挤奶时间与次数不随意变化。
　　3.严防乳房炎。奶牛乳房炎主要是由于挤奶人员技术不熟练，余奶变质或因乳房不洁及有外伤受细菌感染而引起。因此在挤奶期间要搞好环境卫生，坚持天天清扫牛栏和运动场，定期刷拭牛体和清洗用具。挤奶时要严格按照操作规范，用挤奶器严禁空挤。挤奶后或使用挤奶器前药浴乳头可有效防止该病的发生。
　　孟卫军