Study on the Characterization and Kinetics of Immobilized Lipase

来源 :复旦学报(自然科学版) | 被引量 : 0次 | 上传用户：wudongzy

【摘要】

：

1 Rusults Most enzymes, including lipase, play a key role in biotechnology, but their usage is quite limited because of poor recovery, yield, limited re-usabili

【作者】

：

B.Wang Y.P.Wang Y.L.Wei

【机构】

：

KeyLaboratoryofPolymerMaterialsofGansuProvinceCollegeofChemistryandChemicalEngineeringNorthwestNorma

【出处】

：

复旦学报(自然科学版)

【发表日期】

：

2007年5期

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1 Rusults Most enzymes, including lipase, play a key role in biotechnology, but their usage is quite limited because of poor recovery, yield, limited re-usability and rapid inactivation in the soluble state. Immobilization enzymes offer advantages over fr

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