【摘 要】
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“君以民为天,而民以食为天。”在物质条件愈加丰富的当下,食品安全问题已成为人们关注的焦点,监管部门不断加大食品安全抽检力度,这也促进了食品检测实验室的蓬勃发展。然而
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“君以民为天,而民以食为天。”在物质条件愈加丰富的当下,食品安全问题已成为人们关注的焦点,监管部门不断加大食品安全抽检力度,这也促进了食品检测实验室的蓬勃发展。然而,实验室的检测操作存在人为干预,使检验数据存在较大的人为因素,而且随着各实验室检测任务的不断增加与检测范围的扩充,以及实验室复评审需要,传统的管理方式已无法满足实际需求,管理模式已成为制约实验室发展的重要因素。对于检验检测行业而言,近几年随着国外实验室的进驻,检测行业竞争加剧,各单位更需要升级业务质量与管理水平。
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