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(-)-香芹酮是一种重要的香料,它广泛应用于食品工业和化学工业中,特别是牙膏,硬糖,口香糖和各种饮料中,因此(-)-香芹酮的合成具有重要的经济价值.它的合成方法有多种,但都具有一定的不足.在综合国内外文献的基础上,改进了(-)-香芹酮的合成法.通过对反应步骤、反应液的pH值,溶剂的优化降低了生产成本,提高了产率.改进后的方法工艺简单、产率较高,具有较大的实用价值.