论文部分内容阅读
二十一世纪桃是一个优良的晚熟桃新品种，以其自花结实、生长势强旺、成形早、早果丰产、晚熟、果个大、果形美观、着色艳丽、风味独特、品质上乘、耐贮运、生产经营价值高等优点，备受广大生产经营者、消费者的欢迎和青睐，是我国晚熟桃品种中的佼佼者，是馈赠亲朋的高档礼品果。市场售价比一般桃品种果高出3-4倍，且供不应求。但其不足之处是抗寒能力差，易遭受冻害，尤其是树干部位冻害严重，据衡水市在2002年冬季、2004年冬季两个低温年份对二十一世纪桃冻害情况凋查表明，树干冻害率达100％，由于树干受冻，2003年二十一世纪桃在衡水市的死亡率在95％以上，2005年85％以上，给果品生产造成很大损失，我们在衡水市枣强县扈加会村进行了二十一世纪桃高位嫁接抗寒栽培实验，成功解决了这一难题，总结出二十一世纪桃抗寒丰产栽培技术，实现二十一世纪桃优质高效，取得较高的经济与社会效益。
1 桃园建立
(1)园地选择：桃树同选在衡水市枣强县扈加会村村北1千米处，该同地沙壤土，光照充足，地势平坦，面积6.67公顷(100亩)。
(2)苗木栽植及管理：栽植密度为3-4米x4-5米。南北行向栽植，春季栽植一级毛桃砧木苗，8月下旬嫁接二十一世纪桃。
栽后及时定干，定干高度在100-110厘米，剪口下15-30厘米为整形带。5月下旬至6月上旬枝条长到50厘米时，选3-4个主枝，其余的摘心控制。
5月上中旬视墒情进行灌水，并株施尿素50-100克。6月份再追肥灌水1次。
苗期加强病虫害防治：发芽前喷5波美度石硫合剂，防治细菌性穿孔病、褐腐病、炭疽病、流胶病等。喷10％蚍虫啉5000倍液防治蚜虫、梨小、桃小，喷40％乐斯本2000倍液防治苹小卷叶蛾、潜叶蛾等。
(3)嫁接：选择优质二十一世纪桃种条，于8月下旬往选留的3-4个主枝上侧面表皮光滑处进行芽接，3-4个主枝上的侧面芽接方向一致(左侧或右侧)，芽接部位在距巾心干20厘米以外，嫁接5-7天检查成活，未成活的芽及时补接。
笫2年春天发芽前，在嫁接芽的上方0.5厘米处将砧木苗的枝条剪掉，在剪口处涂漆保护剪口并防止水分流失，其余砧木枝条全部剪掉，发芽后及时抹去砧木芽，集中营养促进嫁接枝条的生长，当嫁接枝条长到20厘米以上，对嫁接枝条进行绑缚，防止风刮折断，5月中、下旬枝条生长旺盛时，喷200倍的多效唑控制旺长。
2 土肥水管理
(1)土壤管理：在桃树落叶后，结合施基肥，翻深25-30厘米。也可早春解冻后巾耕。硬核期灌水后宜浅耕约5厘米，适当培土可以保护根颈越冬，也可以保持水土，避免积水。
(2)桃树施肥：①基肥以秋施最好，最适宜时期为8月底至9月初。②追肥要抓好，萌芽期：追施氮肥；花期：追施磷钾肥：硬核期：以磷钾肥为主，配合适量氮肥：采收后：以三元或多元复合肥为宜，提高树体营养储备，为翌年丰产打下基础。③根外追肥：根据树体营养情况进行，一般整个生长季喷0.3％-0.4％尿素3-4次，0.3％-0.5％磷酸二氢钾2-3次，春秋两季喷l-2次0.2％-0.5％硼砂和0.1％-0.3％硫酸锌加0.5％消孑亍灰。
施肥量：应根据品种，树龄树势，花果数量、产量和土壤肥力等因素确定。一般667平方米施有机肥4000千克左右作为基肥，并混入氮、磷、钾肥30-40千克，每株追氮350-400克、磷250-300克、钾500克。
施肥方法：基肥以条状沟施为主，沟宽50厘米，深50厘米，长度依树冠大小而定。追肥可采用环状，放射沟，全园撒施等方法，避免用穴施。根外追肥结合喷药进行以叶面喷施为主，树干注射和萌芽前枝干喷施为辅。
(3)水分管理：由于桃树对水分敏感，不耐涝，田间最大持水量60％-80％为宜。根据桃树生长结果特性主要搞好萌芽前、开花前、硬核期、成熟前的水分供应，并要灌足灌透封冻水保证树体安全越冬。
3 整形修剪
采用自然开心形，主枝基角为45度左右，腰角60度-70度。每个主枝上有2-3个侧枝，全树共有6-9个侧枝。主枝、侧枝上着生结果枝组和结果枝。
(1)幼树修剪：幼树生长量大，除留作主枝和外侧枝延长枝的发育枝外，其它枝条一般应从基部疏除，把树体骨架构建好。
(2)初果期树修剪：修剪原则是轻剪长放，充分利用二次枝甚至三次枝扩大树冠。利用好徒长枝转化成结果枝，培养和选留大中型结果枝组，有效防止盛果期骨干枝光秃和结果部位外移，实现早果丰产，夏季修剪时适当摘心，增加骨干枝级数，加快树体成形。
(3)盛果期树修剪：桃树定植后3-4年进入大量结果期，氏势缓和产量不断不升，、此时结果部位开始外移，树冠外围枝多叶密，下部小枝条易枯死，内膛光秃，应当进行精细修剪。
(4)夏剪：5月下旬至6月上旬第1次夏剪。
①主侧枝生长角度不合适时，可选一个角度合适的副梢代替枝头，同时控制延长枝头以下的旺枝，并埘其他剐梢进行摘心。②旺枝长度35厘米时，通过捋枝等方法使其转变成结果枝。直立旺枝剪留2个副梢，待氏到20厘米时摘心。③因疏剪过密枝而在结果枝组成果枝基部由不定芽发出的新梢，如此处果枝或结果杖组长势很弱，取而代之，如不需更新则疏除。
6月中旬至7月中旬进行第2次夏剪，对6月中下旬出现的位置高的不能利用旺枝要剪去主梢，留下部两个副梢，控制生长，使其转变为结果枝。
7月下旬至8月下旬进行第3次夏剪。①主枝领导枝的更换，选择生长角度和方向合适的副梢代替长势旺或弱的主枝延长枝，维持主枝中庸状态。②剪口芽形成的旺枝要疏除或缩剪，不定芽发出的直立旺枝要疏除。③利用双枝更新或单枝更新方法合理安排两个副梢，使其不影响通风透光。此期修剪主要是促进花芽分化和枝条充实。
(5)冬剪：以回缩、疏除、短截和甩放相结合，对骨干枝延长枝，结果枝和结果枝组芽作修剪处理。
①骨干延长枝的修剪：保持其生长优势，一般剪留30-40厘米，延长枝角度适宜时应留侧芽，使芽左右摆动，角度过大或过小时，利用外芽或下芽进行调整，延长枝上小枝不宜保留过多，下部如有强旺枝应回缩更新。
⑦结果枝的修剪：结果枝距离从剪口处算，一般相距15-20厘米为好。修剪时既要考虑培养预备枝，又要考虑结果，一般采用单枝更新或双枝更新，培养预备枝。树势强时预备枝可留4-5个芽短截，也结果也发枝，树势弱时只短剪不结果。
③结果枝组的培养：树冠内膛一般不留大的结果枝组，只有空间较大的部位或树冠外侧着生大型结果枝组。结果枝组着生部位不能太高，一般主侧枝顶端不留枝组。到盛果中后期，由于树势缓和，结果量增加，中小型结果枝组逐渐衰老死亡。应以同缩、疏剪、摘心等方法综合运用来更新，维持结果能力。
4 花果管理
(1)疏花疏果：①疏花疏果时间：适宜疏花时期在花露红时，疏果自4月下旬开始，首先疏去畸形果、直立着生果和小果，疏掉总果数的60％-70％，第2次生理落果后定果。
②留果量：长果枝留2-4个，中果枝留1-3个，果间距15-20厘米，短果枝、弱枝不留果。
(2)果实套袋：在定果或生理落果后，进行套袋，果袋选用单层袋，时间约在5月中下旬，6月上旬以前套完。
5 病虫害防治
桃树主要有细菌性穿孔病、炭疽病等病害和蚜虫、食心虫、潜叶蛾、山楂叶螨、桃虹螟、桑盾蚧等害虫。对这些病虫害以化学防治和生物防治为主，加强栽培管理，结合物理防治，预防为主，综合防治。
(1)细菌性穿孔病：主要危害叶片，也侵染果实和新梢。发病初期叶面出现水渍状斑点，以后病斑组织干枯脱落，形成穿孔。果面出现褐色斑点，其上常有黄白色黏质分泌物。枝条上形成溃疡病斑。主要防治措施：
①加强土肥水管理，合理修剪，增强树势，增进通风透光，提高抗病能力。②冬季认真清园，消除越冬菌源。③喷药保护：发芽前喷5波美度石硫合剂，发芽后喷甲基托布津1000倍加72％农用链霉素，
(2)炭疽病：主要危害果实，也侵染叶片和新梢。果面出现暗褐色水渍状斑，果实膨大期、近成熟期发病，果面出现淡褐色至红褐色的圆形或椭圆形水渍状斑。新梢上形成晴褐色水渍状病斑，夏季易枯死。主要防治措施：
①冬季至开花前后认真清同，剪除病枯枝，消除病果，清除初侵染源。②加强肥水管理，提高树体抗病能力。③喷药保护：发芽前喷3-4波美度石硫合剂，谢花后喷甲基托布津1000倍或65％代森锌50倍或50％退菌特200倍液。
(3)蚜虫：喷吡虫啉系列农药防治。
(4)食心虫和潜叶蛾：喷25％灭幼脲3号1000倍防治。
(5)山楂叶螨：喷5％尼索朗2000倍或15％哒螨灵3000倍防治。
1 桃园建立
(1)园地选择：桃树同选在衡水市枣强县扈加会村村北1千米处，该同地沙壤土，光照充足，地势平坦，面积6.67公顷(100亩)。
(2)苗木栽植及管理：栽植密度为3-4米x4-5米。南北行向栽植，春季栽植一级毛桃砧木苗，8月下旬嫁接二十一世纪桃。
栽后及时定干，定干高度在100-110厘米，剪口下15-30厘米为整形带。5月下旬至6月上旬枝条长到50厘米时，选3-4个主枝，其余的摘心控制。
5月上中旬视墒情进行灌水，并株施尿素50-100克。6月份再追肥灌水1次。
苗期加强病虫害防治：发芽前喷5波美度石硫合剂，防治细菌性穿孔病、褐腐病、炭疽病、流胶病等。喷10％蚍虫啉5000倍液防治蚜虫、梨小、桃小，喷40％乐斯本2000倍液防治苹小卷叶蛾、潜叶蛾等。
(3)嫁接：选择优质二十一世纪桃种条，于8月下旬往选留的3-4个主枝上侧面表皮光滑处进行芽接，3-4个主枝上的侧面芽接方向一致(左侧或右侧)，芽接部位在距巾心干20厘米以外，嫁接5-7天检查成活，未成活的芽及时补接。
笫2年春天发芽前，在嫁接芽的上方0.5厘米处将砧木苗的枝条剪掉，在剪口处涂漆保护剪口并防止水分流失，其余砧木枝条全部剪掉，发芽后及时抹去砧木芽，集中营养促进嫁接枝条的生长，当嫁接枝条长到20厘米以上，对嫁接枝条进行绑缚，防止风刮折断，5月中、下旬枝条生长旺盛时，喷200倍的多效唑控制旺长。
2 土肥水管理
(1)土壤管理：在桃树落叶后，结合施基肥，翻深25-30厘米。也可早春解冻后巾耕。硬核期灌水后宜浅耕约5厘米，适当培土可以保护根颈越冬，也可以保持水土，避免积水。
(2)桃树施肥：①基肥以秋施最好，最适宜时期为8月底至9月初。②追肥要抓好，萌芽期：追施氮肥；花期：追施磷钾肥：硬核期：以磷钾肥为主，配合适量氮肥：采收后：以三元或多元复合肥为宜，提高树体营养储备，为翌年丰产打下基础。③根外追肥：根据树体营养情况进行，一般整个生长季喷0.3％-0.4％尿素3-4次，0.3％-0.5％磷酸二氢钾2-3次，春秋两季喷l-2次0.2％-0.5％硼砂和0.1％-0.3％硫酸锌加0.5％消孑亍灰。
施肥量：应根据品种，树龄树势，花果数量、产量和土壤肥力等因素确定。一般667平方米施有机肥4000千克左右作为基肥，并混入氮、磷、钾肥30-40千克，每株追氮350-400克、磷250-300克、钾500克。
施肥方法：基肥以条状沟施为主，沟宽50厘米，深50厘米，长度依树冠大小而定。追肥可采用环状，放射沟，全园撒施等方法，避免用穴施。根外追肥结合喷药进行以叶面喷施为主，树干注射和萌芽前枝干喷施为辅。
(3)水分管理：由于桃树对水分敏感，不耐涝，田间最大持水量60％-80％为宜。根据桃树生长结果特性主要搞好萌芽前、开花前、硬核期、成熟前的水分供应，并要灌足灌透封冻水保证树体安全越冬。
3 整形修剪
采用自然开心形，主枝基角为45度左右，腰角60度-70度。每个主枝上有2-3个侧枝，全树共有6-9个侧枝。主枝、侧枝上着生结果枝组和结果枝。
(1)幼树修剪：幼树生长量大，除留作主枝和外侧枝延长枝的发育枝外，其它枝条一般应从基部疏除，把树体骨架构建好。
(2)初果期树修剪：修剪原则是轻剪长放，充分利用二次枝甚至三次枝扩大树冠。利用好徒长枝转化成结果枝，培养和选留大中型结果枝组，有效防止盛果期骨干枝光秃和结果部位外移，实现早果丰产，夏季修剪时适当摘心，增加骨干枝级数，加快树体成形。
(3)盛果期树修剪：桃树定植后3-4年进入大量结果期，氏势缓和产量不断不升，、此时结果部位开始外移，树冠外围枝多叶密，下部小枝条易枯死，内膛光秃，应当进行精细修剪。
(4)夏剪：5月下旬至6月上旬第1次夏剪。
①主侧枝生长角度不合适时，可选一个角度合适的副梢代替枝头，同时控制延长枝头以下的旺枝，并埘其他剐梢进行摘心。②旺枝长度35厘米时，通过捋枝等方法使其转变成结果枝。直立旺枝剪留2个副梢，待氏到20厘米时摘心。③因疏剪过密枝而在结果枝组成果枝基部由不定芽发出的新梢，如此处果枝或结果杖组长势很弱，取而代之，如不需更新则疏除。
6月中旬至7月中旬进行第2次夏剪，对6月中下旬出现的位置高的不能利用旺枝要剪去主梢，留下部两个副梢，控制生长，使其转变为结果枝。
7月下旬至8月下旬进行第3次夏剪。①主枝领导枝的更换，选择生长角度和方向合适的副梢代替长势旺或弱的主枝延长枝，维持主枝中庸状态。②剪口芽形成的旺枝要疏除或缩剪，不定芽发出的直立旺枝要疏除。③利用双枝更新或单枝更新方法合理安排两个副梢，使其不影响通风透光。此期修剪主要是促进花芽分化和枝条充实。
(5)冬剪：以回缩、疏除、短截和甩放相结合，对骨干枝延长枝，结果枝和结果枝组芽作修剪处理。
①骨干延长枝的修剪：保持其生长优势，一般剪留30-40厘米，延长枝角度适宜时应留侧芽，使芽左右摆动，角度过大或过小时，利用外芽或下芽进行调整，延长枝上小枝不宜保留过多，下部如有强旺枝应回缩更新。
⑦结果枝的修剪：结果枝距离从剪口处算，一般相距15-20厘米为好。修剪时既要考虑培养预备枝，又要考虑结果，一般采用单枝更新或双枝更新，培养预备枝。树势强时预备枝可留4-5个芽短截，也结果也发枝，树势弱时只短剪不结果。
③结果枝组的培养：树冠内膛一般不留大的结果枝组，只有空间较大的部位或树冠外侧着生大型结果枝组。结果枝组着生部位不能太高，一般主侧枝顶端不留枝组。到盛果中后期，由于树势缓和，结果量增加，中小型结果枝组逐渐衰老死亡。应以同缩、疏剪、摘心等方法综合运用来更新，维持结果能力。
4 花果管理
(1)疏花疏果：①疏花疏果时间：适宜疏花时期在花露红时，疏果自4月下旬开始，首先疏去畸形果、直立着生果和小果，疏掉总果数的60％-70％，第2次生理落果后定果。
②留果量：长果枝留2-4个，中果枝留1-3个，果间距15-20厘米，短果枝、弱枝不留果。
(2)果实套袋：在定果或生理落果后，进行套袋，果袋选用单层袋，时间约在5月中下旬，6月上旬以前套完。
5 病虫害防治
桃树主要有细菌性穿孔病、炭疽病等病害和蚜虫、食心虫、潜叶蛾、山楂叶螨、桃虹螟、桑盾蚧等害虫。对这些病虫害以化学防治和生物防治为主，加强栽培管理，结合物理防治，预防为主，综合防治。
(1)细菌性穿孔病：主要危害叶片，也侵染果实和新梢。发病初期叶面出现水渍状斑点，以后病斑组织干枯脱落，形成穿孔。果面出现褐色斑点，其上常有黄白色黏质分泌物。枝条上形成溃疡病斑。主要防治措施：
①加强土肥水管理，合理修剪，增强树势，增进通风透光，提高抗病能力。②冬季认真清园，消除越冬菌源。③喷药保护：发芽前喷5波美度石硫合剂，发芽后喷甲基托布津1000倍加72％农用链霉素，
(2)炭疽病：主要危害果实，也侵染叶片和新梢。果面出现暗褐色水渍状斑，果实膨大期、近成熟期发病，果面出现淡褐色至红褐色的圆形或椭圆形水渍状斑。新梢上形成晴褐色水渍状病斑，夏季易枯死。主要防治措施：
①冬季至开花前后认真清同，剪除病枯枝，消除病果，清除初侵染源。②加强肥水管理，提高树体抗病能力。③喷药保护：发芽前喷3-4波美度石硫合剂，谢花后喷甲基托布津1000倍或65％代森锌50倍或50％退菌特200倍液。
(3)蚜虫：喷吡虫啉系列农药防治。
(4)食心虫和潜叶蛾：喷25％灭幼脲3号1000倍防治。
(5)山楂叶螨：喷5％尼索朗2000倍或15％哒螨灵3000倍防治。