【摘 要】
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为合理选择实验优化设计方法并准确快捷地获得最佳工艺条件,将单因素、正交试验和响应面法分别用于荞麦中芦丁提取工艺的优化,分析了提取时间、乙醇浓度、提取温度和液固比对
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为合理选择实验优化设计方法并准确快捷地获得最佳工艺条件,将单因素、正交试验和响应面法分别用于荞麦中芦丁提取工艺的优化,分析了提取时间、乙醇浓度、提取温度和液固比对芦丁提取效率的影响.结果表明,单因素和正交试验确定的最佳工艺为：提取时间120 min、乙醇浓度100％、提取温度90℃、液固比30∶1;而响应面法确定的最佳工艺为：提取时间114 min、乙醇浓度96％、提取温度86℃、液固比32∶1,三种方法所得结果基本一致.最终,以上述所得最优工艺条件进行试验验证,结果表明按照响应面法确定的最优工艺条件所得
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