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为实现优质优价的生猪收购体系。屠宰线上快速预测胴体的瘦肉率,选择6月龄左右阉割的良种杂交商品猪114头。分别测其瘦肉率、热胴体重、背膘厚度等指标。以瘦肉率为因变量,其它指标为自变量。采用SAS8.2软件建立了预测良种杂交猪胴体瘦肉率不同变量的回归方程。结果表明,多元线性方程y=58.496.0.1046 x1-0.513 x7+0.273x10(R^2-0.8290,RMSE=2.07336)能很好的拟舍良种杂变猪的胴体瘦肉率,腰荐膘厚(X7)、M厚度(指臀中肌末端到脊髓管边缘处距离,X10)被选为良种杂