春节饮酒防误区

来源 :食品与健康 | 被引量 : 0次 | 上传用户:womjun
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
  
  过年了,亲人相见全家团聚,免不了要喝酒。但有些人在饮酒时存有一些误区,需要纠正。
  一、无菜下酒在无菜情况下饮酒,酒精可迅速吸收入体内,从而加重酒精对肝脏的毒害作用。一般认为,糖有一定的护肝功能,故下酒菜应选择一些含糖菜肴,如糖酥鱼、糖炒花生米及糖拌番茄等。酒精可增加体内蛋白质耗损,故也要进食一些富含蛋白质的菜肴。醋可与酒发生化学反应,帮助酒精解毒,因而可选择一些加醋的凉拌小菜和糖醋排骨等,以助解酒。
  二、先酒后饭人在进餐时胃往往已排空。如未吃饭就先饮酒,进入胃内的酒可很快地被吸收,进入血液,到达肝脏,这对身体很不利。
  三、浓茶解酒酒精与浓茶同样具有兴奋心脏的作用,两者合二为一,更增加了对心脏的刺激。另外,酒精大部分在肝脏中转化为乙醛之后再变成乙酸,并进一步分解成二氧化碳和水,经肾脏排出体外。而浓茶中的茶碱,可迅速地对肾脏发挥利尿作用,使尚未分解的乙酸过早地进入肾脏,从而对肾功能造成损害。
  四、饮酒取暖酒里的酒精被身体吸收以后,能刺激身体表面的血管使其扩张,使内脏的血液也流到身体表面向外发散热量,使人身上暂时感到热乎乎的。但喝酒后扩张的血管不能灵敏地收缩变细而防止血液向外散发热量,于是身体的热量丢失过多,以致先热后冷。
  五、烟酒同进在饮酒时吸烟,肝脏不仅要清除酒精,又要将烟中毒物解毒清除,这就加重了肝脏的负担。同时,烟草在燃烧过程中,可产生氢化氰、一氧化碳及苯并芘等有害物质。而酒精可溶解这些有害物质,使其进入体内。
  六、饮酒催眠科学证明,夜晚借助饮酒而入睡者,其睡眠常处于朦胧状态,还会出现呼吸不畅、鼾声加重及呼吸暂停等异常现象。特别是心肺疾病患者,入睡前饮酒,有引起心脏性猝死和发生呼吸骤停的危险。
其他文献
持续性地收集口述历史资料与正确处理好收集机构、访谈员、受访者的关系有很大关系.本文从收集机构与资料的收集者——访谈员及资料的提供者——受访者关系的角度,探讨口述资
我的个子比较矮小,怀孕后,由于营养补充得好,人胖了些。有人提醒说,不可让胎儿长得过大,否则个子矮小的孕妇在分娩时更容易难产。请问是这样吗?山东苏小玉难产的发生与骨盆的
本文提供了对于在图书馆背景下数字化讲故事的详细描述,讲述了图书馆如何从事数字化讲故事的案例.本文还讨论了如何培训未来的图书馆员进行数字化讲故事.本文将帮助图书馆界
通过广州珠江新城核心区市政交通项目,介绍了地下空间开发对下方盾构隧道的影响。提出对已有的盾构隧道采用密排桩+盖板(梁)结构型式进行保护的方案,模拟计算该方案施工过程
在英国有这么一种说法,即“上午的水果是金,中午到下午3点是银,3点到6点是铜,6点之后则是铅”。上午吃水果,可帮助消化吸收,有利通便,而且水果的酸甜滋味,可让人觉得神清气爽
2013年12月,甘肃省天祝县新华中学师生在青树教育基金会的资助下开始了对天祝土族文化的探寻之旅.土族只有语言没有文字,其口耳相传的民俗文化随着经济的发展及社会的变迁正
会议
随着投资理财观念的推广普及,不少打工族发现,不知不觉,自己银行卡里已经积累了一点闲钱,但由于自己疏于理财和懒于理财,这笔钱一直闲置着。一方面由于自己工作繁忙,没有固定时间去打理闲钱,一方面也是由于自己缺乏相关理财知识所致。这批“懒人”打工族希望能够寻找到一种省心的理财方式,不奢望获得高收益,但至少让卡里的资金能够“钱生钱”。  林小姐是一名美食编辑,平时喜欢阅读报纸杂志。她说,近日无意中看到一篇叫
秦朝丞相李斯说:“上古创制的大篆,颇为流行,可因为是远古的产物,人们大多不能通晓。现在删繁就简,取复合字体的一部分,参酌变为小篆。”李斯善于书法,从赵高以下,都对他很折
中国美术学院教授、著名美术史论家王伯敏,已80岁高龄。他60载攻艺,55年教学,出版了43种专著、百余篇论文共近千万字的出版物,可以说成绩斐然。如今,他每天仍在书房中工作八
“家族亲情记忆”听访叙评活动作为“口述历史”活动的一次尝试,主要是活动成员与家族成员之间围绕“亲情故事”的主题,展开以听、访、叙、评为主要形式的互动与交流,其目的