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随着经济的快速发展，人民群众生活水平的不断提高，农产品质量安全问题越来越受到社会各界的广泛关注。在全球经济一体化的大背景下，保证农产品质量安全，已经成为世界各国共同的责任和课题。特别是近年来，农产品及食品质量安全事故多发，“毒奶粉”、“毒大米”、“毒鸭蛋”、“毒黄瓜”事件层出不穷，并呈现复杂化、隐匿化趋势，