【摘 要】
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目的研究超微粉碎技术对白术挥发油化学成分的影响。方法采用气-质联用系统(GC-MS)对白术粗粉和超微粉的挥发油进行分析,评价超微粉碎对白术挥发油成分及含量的影响。结果白
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目的研究超微粉碎技术对白术挥发油化学成分的影响。方法采用气-质联用系统(GC-MS)对白术粗粉和超微粉的挥发油进行分析,评价超微粉碎对白术挥发油成分及含量的影响。结果白术粗粉挥发油鉴定出47个组分,占全油的75.81%;白术超微粉挥发油鉴定出34个组分,占全油的73.91%。白术粗粉和超微粉共有含量较高的成分有3,5-二羟-4’-甲氧基二苯、香叶烯B、β-芹子烯等,主要成分是萜烯。三者在粗粉挥发油的含量分别为36.82%,6.48%,4.42%;在超微粉挥发油的含量分别为54.02%,7.69%,2.56%。两者中其相同成分的挥发油含量存在一定的差别。结论超微粉碎技术对白术挥发油的成分和含量有较大的影响。
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