不同前处理方法对食品中罂粟壳检测效果对比

来源 :食品工业科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户：novass

【摘要】

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采用高效液相色谱-三重四极杆质谱联用法作为检测方法,通过对比QuEChERS法和固相萃取法(Oasis PRiME HLB和Oasis MCX)对不同食品基质火锅底料、辣椒粉和肉汤中5种生物碱检测

【作者】

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张虹艳石晓峰王小乔许晓辉李晨曦潘秀丽李赟

【机构】

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兰州市食品药品检验所,甘肃省医学科学研究院

【出处】

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食品工业科技

【发表日期】

：

2020年24期

【关键词】

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罂粟壳生物碱 QuEChERS法 Oasis PRiME HLB Oasis MCX 高效液相色谱-三重四极杆质谱联用法 poppy huskalkaloid

【基金项目】

：

兰州市2019年第一批科技计划项目(2019-1-63)

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采用高效液相色谱-三重四极杆质谱联用法作为检测方法,通过对比QuEChERS法和固相萃取法(Oasis PRiME HLB和Oasis MCX)对不同食品基质火锅底料、辣椒粉和肉汤中5种生物碱检测效果的影响,优选食品中罂粟壳检测的普适性前处理方法。结果表明:5种生物碱中罂粟碱、那可丁、蒂巴因在0.2~10μg/L,可待因、吗啡在1~50μg/L的浓度范围内呈现出良好的线性关系,决定系数(R~2)均大于0.9994;采用QuEChERS法和固相萃取法(Oasis PRiME HLB和Oasis MCX)分别

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