【摘 要】
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在湖南益阳随机抽取了4种市售甲鱼全价饲料和6种草鱼全价饲料,分析了其中的营养成分与挥发性盐基氮,抽取了3种饲用油脂,分析了其酸值和过氧化值。结果表明,4种甲鱼全价配合饲
【机 构】
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湖南文理学院生命科学院/动物学湖南省高校重点实验室
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在湖南益阳随机抽取了4种市售甲鱼全价饲料和6种草鱼全价饲料,分析了其中的营养成分与挥发性盐基氮,抽取了3种饲用油脂,分析了其酸值和过氧化值。结果表明,4种甲鱼全价配合饲料中水分、粗灰分、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、总磷、钙的平均含量分别为5.49%、15.88%、40.64%、6.09%、1.90%、2.42%、4.28%,总挥发性盐基氮的含量为28.01 mg/100 g;6种草鱼全价配合饲料中水分、灰分、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、总磷、总钙的平均含量分别为9.34%、10.98%、29.41%、8.72%、12.01%、1.26%、0.85%;饲用油脂的平均酸值和过氧化值分别为11.70 mg/g和11.10 mmol/g。
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