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铜、铁、锰、锌、硒等微量元素的过量或不足都会对畜禽健康及食用安全等造成不良影响,因此,对各种饲料原料、配合饲料、预混料及矿物质饲料添加剂中微量元素含量进行准确分析和测定尤为重要。原子吸收分光光度法因具有测定微量元素范围广、分析精度高、灵敏度高、操作简便等优点，在饲料中微量元素的检测方面已得到广泛应用。