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2009年11月10-11日河南大部分地区突降大到暴雪，由于降雪过早，降温幅度大，降温速度快，葡萄叶片尚未自然脱落，枝条还没有充分成熟，致使葡萄枝蔓遭受了不同程度的冻害；2010年初郑州地区突然降温、降温的幅度大、日绝对最低温度较低，后期低温持续时期长，直接影响当年产量。此次冻害河南豫北需要埋土防寒的地区及欧亚品种栽培区，冻害情况严重。现将冻害情况及冻害预防补救措施介绍如下。