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葛根又叫葛藤、葛麻藤、粉葛。为豆科葛属植物，产量高，具有很高的药用价值，又可作淀粉食品。葛粉更是我国对外贸易出口的紧俏商品，出口量大，日本、欧美等市场售价高出普通淀粉5倍，国内外一直供不应求。葛根资源丰富，应大力开发。主产湖南、河南、广东、浙江、四川等地。
葛根药用价值及栽培技术
【摘 要】
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葛根又叫葛藤、葛麻藤、粉葛。为豆科葛属植物，产量高，具有很高的药用价值，又可作淀粉食品。葛粉更是我国对外贸易出口的紧俏商品，出口量大，日本、欧美等市场售价高出普通淀粉5倍，
【机 构】
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大埔县湖寮镇农业推广站,大埔县农产品监督检验测试中心,大埔县土肥研究站
【出 处】
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新农村（黑龙江）
【发表日期】
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2013年20期
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