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人工智能及其在医疗领域中的应用现状
【出 处】
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现代医药卫生
【发表日期】
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2019年06期
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β-甘露聚糖酶(β-mannanase,EC3.1.2.78)是一种能够降解甘露聚糖的半纤维素类水解酶,它能够以内切的方式随机水解甘露聚糖中的β-1,4糖苷键,生成由2～10个单糖分子构成的低聚甘露糖。β-甘露聚糖酶作为酶制剂具有非常重要的功能性作用,已经被广泛应用于食品、医药、纺织、造纸以及石油开采等行业中。β-甘露聚糖酶广泛存在于自然界的各种生物中,在如一些海洋软体动物的肠道分泌液和某些豆类植
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