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本试验以灵芝发酵液和鲜牛乳为原料,试验研制出一种具有医药保健功能的灵芝酸乳,并确定了其最佳配方及生产工艺。
灵芝酸乳的试验研制
【摘 要】
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本试验以灵芝发酵液和鲜牛乳为原料,试验研制出一种具有医药保健功能的灵芝酸乳,并确定了其最佳配方及生产工艺。
【机 构】
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辽宁省微生物科学研究院
【出 处】
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食用菌
【发表日期】
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2006年03期
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