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目的采用水蒸气蒸馏法从柚子枫中提取挥发油。方法采用GC-MS法分析柚子枫挥发油的成分。结果共鉴定出17种成分,占已分离组分总含量的80%以上。其中植酮（20.91%）、植物醇（20.01%）、法尼基丙酮（15.32%）是其中所含的相对含量较高的成分。结论通过对柚子枫挥发油的分析,为其进一步开发提供科学依据。