【摘 要】
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碘遇淀粉的显色反应实验是验证碘或淀粉性质的验证性实验,高中学习阶段,我们认为淀粉遇碘单质显色并且为蓝色,而在学生实验过程中,却出现了不同的结果。因此本人从本实验的条
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碘遇淀粉的显色反应实验是验证碘或淀粉性质的验证性实验,高中学习阶段,我们认为淀粉遇碘单质显色并且为蓝色,而在学生实验过程中,却出现了不同的结果。因此本人从本实验的条件考虑,探究淀粉遇碘显蓝色可能会受淀粉浓度、溶液温度以及溶液酸碱度的影响。
The color reaction of iodine with starch is a confirmatory experiment to verify the properties of iodine or starch. In high school, we think the starch is colored and blue when it meets the iodine content, but different results appear during the experiment of students. Therefore, I consider from the conditions of this experiment to explore the starch blue iodine may be affected by starch concentration, solution temperature and solution pH.
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