【摘 要】
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采用高压均质法提取云芝（Coriolus versicolor）胞内糖肽,与热水法进行比较。结果表明：高压均质提取的云芝胞内糖肽得率是热水提取的2倍,为（20.2±0.6）%;采用高压均质法提取的
【机 构】
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江南大学药学院,江苏神华药业有限公司
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采用高压均质法提取云芝（Coriolus versicolor）胞内糖肽,与热水法进行比较。结果表明：高压均质提取的云芝胞内糖肽得率是热水提取的2倍,为（20.2±0.6）%;采用高压均质法提取的组分5相对百分含量最高,为48.07%;扫描电镜下观察发现,与热水提取相比,高压均质提取时云芝菌丝体破碎程度比较高。
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