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贵州三都县种植大蒜具有悠久的历史，群众过去都是种植本地紫皮蒜，该品种抽薹晚，成薹率低，后期因春季温暖易受病虫侵害，且群众无提纯复壮观念，故而出现品种严重退化，抽薹率降低，蒜头变小。为此，2004年我县特引进四川大蒜二水早、成蒜早2号、成蒜早3号、温江蒜等品种与本地紫皮蒜进行同田对比试验，以选择适宜我县生态环境的优良品种予以更换，使农民获得更高效益。