【摘 要】
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随着我国奶业振兴战略的提出,奶牛养殖降本提质增效问题引起广泛关注。荷兰是世界奶业发达国家之一,文章旨在基于比较优势理论和要素禀赋理论,对比分析2010—2017年期间中荷
【基金项目】
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河北省社会科学基金项目“资源和环境约束下河北省奶业供应链绩效评价研究”(项目编号:HB19GL035)。
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随着我国奶业振兴战略的提出,奶牛养殖降本提质增效问题引起广泛关注。荷兰是世界奶业发达国家之一,文章旨在基于比较优势理论和要素禀赋理论,对比分析2010—2017年期间中荷两国奶牛养殖在原料奶价格、单产水平、养殖成本和养殖效益方面的差异,试图探寻值得我国借鉴的养殖经验与管理办法。研究结果表明,我国目前存在原料奶价格长期高于荷兰和国际水平、单产水平较低、饲料成本和人工成本较高、规模经济效应尚未凸显等问题。提出了改良养殖技术,提高单产水平;鼓励种养结合,降低饲料成本;完善智能化牧场建设,提升奶农劳动生产率;推进
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