【摘 要】
：
分析了青梅酱的可溶性固形物、总酸、还原糖等主要成分,并采用高效液相色谱法对其中的草酸、酒石酸、苹果酸、乳酸、乙酸、柠檬酸及琥珀酸等7种有机酸进行了测定。有机酸分析
【机 构】
：
广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所省部共建国家重点实验室培育基地-广东省农产品加工重点实验室,陆河县伟能食品有限公司
【基金项目】
：
广东省科技计划项目（2009B020410003）
论文部分内容阅读
分析了青梅酱的可溶性固形物、总酸、还原糖等主要成分,并采用高效液相色谱法对其中的草酸、酒石酸、苹果酸、乳酸、乙酸、柠檬酸及琥珀酸等7种有机酸进行了测定。有机酸分析采用的色谱柱为Zorbax SB-Aq C18（4.6×250 mm,5μm）,流动相为0.01 mol/L KH2 PO4（pH 2.8）,流速为1 mL/min,柱温30℃,检测波长215 nm。有机酸的回收率为75.4%～121.0%;相对标准偏差为：0.78%～2.12%,检出限为0.022～1.290μg/mL。结果表明,青梅
其他文献
高校贫困生在自我认识与发展、人际交往、情绪、学习方向和能力以及对未来工作的希望和要求等方面存在诸多问题。为此，对贫困生应开展各种形式的“心理扶贫帮困”活动，不断增强
产业集群的形成过程，既是一个企业聚集的过程，也是一个人才聚集的过程。产业集群是人才聚集形成的基础，产业集群的竞争优势可以通过人才集群得以实现。政府在发展产业集群的过程
淮南作为国家首个建成投产的亿吨级煤电基地、安徽现代煤化工基地、皖电东送的主战场,产业的特殊性、转型的紧迫性、发展的持续性对环境保护提出了新的更高要求。目前,淮南正
随着人类进入信息时代，网络以其独特的方式影响着社会的各个领域。本文从校园文化的内涵和特征入手，分析了网络的发展对高校校园文化建设的正面和负面影响，提出了在网络时代建设
一、循环经济的核心思想与运行原则（一）循环经济的核心：资源与环境循环经济本质上是一种生态经济，加强资源利用效率与生态环境保护是它的两大核心。循环经济的基本思想，一是强调资