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摘 要：种植板栗是丘陵地区农民收入的一个重要渠道，提高传统的栽培、管理水平，对于提高板栗的产量相当重要。笔者对湖北地区板栗栽培技术进行初步探讨，对于广大林业工作者及栗农具有一定的参考价值。
关键词：湖北地区；板栗；栽培；技术
中图分类号 S664.2 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2013）01-02-69-01
1 栽培品种
作为湖北地区主栽优良品种（类型）有18个，其中有中果早栗、六月暴等早熟品种[1]，这2个品种成熟期早、果形较大、丰产稳产，能较早地上市，今后该区在早熟品种的发展上，应以六月暴为主栽品种，这种品种结果性状比较优良。中熟品种有中迟栗、江山二号、桂花香、羊毛栗、罗田红栗、八月红（最新审定品种）等6个品质优良，果实中等大小、稳产丰产性强，树冠紧凑、相对矮小，最宜密植宽行栽培，其中以桂花香、八月红为主栽品种。中熟品种适宜在土壤肥沃、排水便利、劳力充足的地区发展。还有大果中迟栗、腰子栗、宣化红、大红袍、大板栗等5个大果形品种，这类品种产量高、品质优、最大单果重超15g，树冠高大，寿命长。
2 建园
板栗耐热、耐寒、耐旱，耐瘠薄土质，抗病虫害[2]，只要排水良好、光照充足、微酸土壤，无论坡地或山地都可栽植。栽植距离根据立地条件、品种及管理技术确定，适当密植。山地栗园可按4m×5m；平地栗园株行距可按（4～5m×6m）。栽培管理水平高的还可适当增加密度，也可进行计划密植。为了防止水土流失，山地丘陵栗园应等高栽植。湖北大部分低山、丘陵地区都可种植板栗。
3 壮苗技术
板栗是用种子繁殖的苗木，生产上为使板栗提前结果，除林果兼用的栗树采用直播造林外，多推广和提倡嫁接繁殖[3]。选用实生板栗或野板栗作砧木，野板栗作砧木时并有矮化趋势。湖北大部分地区多采用实生板栗。采收后的种用栗果，保持在2～4℃的低温，宜在6～9d内沙藏层积，并于第二年春播，播种量依果实大小而异，一般每1000m?需130～210kg。嫁接板栗多在春季采用皮下接、劈接、切接或插皮舌接等方法。1月中下旬到3月上旬宜作为嫁接时间。约在9月上旬到10月上旬进行芽接，比一般果树要晚，方法可用大形盾状芽或带木质部的嵌芽接。栗苗定植前一个月，每穴施入复合肥0.25kg或磷肥和农家肥30kg与穴土拌匀作基肥。为保证栽植成活良好，出圃起苗时要多带土，苗龄不宜过大、少伤根，最好保留30cm以上的侧根长度。
4 嫁接后的幼树管理[4]
（1）除去萌蘖。实生苗嫁接以后，要及时除去萌蘖，以集中养份供成活的接穗生长。
（2）绑支棍。当新稍长到25cm左右时，防止风折，要绑好支棍。
（3）新梢摘心。为了促发分枝，当新梢长到48cm时，进行摘心，当分枝长到25cm左右时，可进行第二次摘心。
（4）拉枝刻伤。对2a生直立旺枝在4月份进行拉技，拉枝角度60°-70°，用钢锯条在芽子上方1mm处刻伤，在枝条两侧每隔30cm左右，深达木质部，为了使新萌发的枝条均匀粗壮。
（5）集中营养，促进雌花。抹芽，选留4～5个饱满芽、疏去多余雄花，果前梢摘心，花期叶面喷肥，喷0.3%的尿素和0.3%的磷酸二氢钾。
5 水肥管理
加强水肥管理对板栗的增产潜力很大，养分不足、土壤贫瘠、管理粗放是栗园低产的重要原因。根据板栗树的生理生长特性和吸肥规律，每年至少应施肥3次。第1次施肥应在萌芽前后，为了增加每枝总苞数和每苞果实数，以氮肥为主，加速新梢生长。如果秋季基肥施得足，这次追肥可以少施。第2次肥料应在板栗花期，第3次在总苞迅速发育期，这2次追肥应以N、P、K配合施用，能大大增加板栗百粒重和结实率。在秋冬季树盘深翻时施入基肥，在湖北地区应配合施入一定量的钙肥。
6 整枝修剪
板栗是一种喜光植物，如同苹果、梨、茶树一样，枝条具有明显顶端优势特性，如果不加以限制，任其自然生长，将会导致枝条外密内稀，结实少，出现较为明显的大、小年现象。根据板栗树的生长特性，树形应以自然开心形和疏散分层形为宜。采用自然开心形的树冠为长势中庸偏弱的品种或栗树立地条件较差时，否则中心干不易培养；采用疏散分层形的树冠为长势强旺的品种或栗树立地条件较好时，到后期再落头开心。通过修剪，使树冠上下、内外各部分能抽生健壮的结果母枝，达到立体结果。在具体修剪时，采取以下措施：在水肥条件较差时，对弱枝、弱树采取多疏少留，使养分相对集中，形成更好的结果母枝；对旺树、旺枝、水肥条件较好的栗树要多留少疏，以进一步缓和长势。
7 主要病虫害防治
湖北栗园区板栗病害较少，虫害较多[5]，严重时会造成整树死亡或大幅度的减产。
（1） 主要病害：白粉病、胴枯病、炭疽病。炭疽病：主要危害花序和枝干，防治方法：初冬季喷洒40%福美砷50～100倍液或3～6月连喷3～4次百菌清。白粉病：主要为害叶、幼芽和梢，可在发病初期及时喷布波美0.2～0.3度石硫合剂或20%粉锈宁乳油2000倍液。胴枯病：主要为害枝干，引起腐烂，严重时全树死亡，生长期间为减少侵染，可对枝干喷布波尔多液，或对枝干涂抹或喷洒40%福美砷，可杀死残留病菌。
（2）主要蟲害：栗瘿蜂、桃蛀螟、栗链蚧、栗红蜘蛛。用5倍氧化乐果在5月上中旬涂干可消灭栗红蜘蛛；对栗瘿蜂夏季除去新生虫瘤，主要结合栗树整枝修剪，剪除细弱枝进行防治，为害严重情况时连续喷药50%敌敌畏乳油或50%杀螟松乳油2～3次；对于桃蛀螟，在堆苞脱粒期间转入栗果，喷布90%敌百虫1000倍液，防止转果为害；对于栗链蚧，防治关键是在若虫阶段喷布40%乐果乳油或10%吡虫啉。
参考文献
[1]王晴芳.湖北大别山区板栗种质资源调查及利用评价[J].中国南方果树，2011，40（3）.
[2]李静.板栗栽培技术[J].现代农业科技，2011（13）.
[3]板栗丰产栽培技术[EB/OL].www.cqagri.gov.cn，2006-10-09.
[4]板栗密植早丰栽培技术[J].农村科技开发，2002 （04）
[5]冯新平. 板栗高产栽培技术[J]. 现代农业科技》2012（01）
（责编：施婷婷）
关键词：湖北地区；板栗；栽培；技术
中图分类号 S664.2 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2013）01-02-69-01
1 栽培品种
作为湖北地区主栽优良品种（类型）有18个，其中有中果早栗、六月暴等早熟品种[1]，这2个品种成熟期早、果形较大、丰产稳产，能较早地上市，今后该区在早熟品种的发展上，应以六月暴为主栽品种，这种品种结果性状比较优良。中熟品种有中迟栗、江山二号、桂花香、羊毛栗、罗田红栗、八月红（最新审定品种）等6个品质优良，果实中等大小、稳产丰产性强，树冠紧凑、相对矮小，最宜密植宽行栽培，其中以桂花香、八月红为主栽品种。中熟品种适宜在土壤肥沃、排水便利、劳力充足的地区发展。还有大果中迟栗、腰子栗、宣化红、大红袍、大板栗等5个大果形品种，这类品种产量高、品质优、最大单果重超15g，树冠高大，寿命长。
2 建园
板栗耐热、耐寒、耐旱，耐瘠薄土质，抗病虫害[2]，只要排水良好、光照充足、微酸土壤，无论坡地或山地都可栽植。栽植距离根据立地条件、品种及管理技术确定，适当密植。山地栗园可按4m×5m；平地栗园株行距可按（4～5m×6m）。栽培管理水平高的还可适当增加密度，也可进行计划密植。为了防止水土流失，山地丘陵栗园应等高栽植。湖北大部分低山、丘陵地区都可种植板栗。
3 壮苗技术
板栗是用种子繁殖的苗木，生产上为使板栗提前结果，除林果兼用的栗树采用直播造林外，多推广和提倡嫁接繁殖[3]。选用实生板栗或野板栗作砧木，野板栗作砧木时并有矮化趋势。湖北大部分地区多采用实生板栗。采收后的种用栗果，保持在2～4℃的低温，宜在6～9d内沙藏层积，并于第二年春播，播种量依果实大小而异，一般每1000m?需130～210kg。嫁接板栗多在春季采用皮下接、劈接、切接或插皮舌接等方法。1月中下旬到3月上旬宜作为嫁接时间。约在9月上旬到10月上旬进行芽接，比一般果树要晚，方法可用大形盾状芽或带木质部的嵌芽接。栗苗定植前一个月，每穴施入复合肥0.25kg或磷肥和农家肥30kg与穴土拌匀作基肥。为保证栽植成活良好，出圃起苗时要多带土，苗龄不宜过大、少伤根，最好保留30cm以上的侧根长度。
4 嫁接后的幼树管理[4]
（1）除去萌蘖。实生苗嫁接以后，要及时除去萌蘖，以集中养份供成活的接穗生长。
（2）绑支棍。当新稍长到25cm左右时，防止风折，要绑好支棍。
（3）新梢摘心。为了促发分枝，当新梢长到48cm时，进行摘心，当分枝长到25cm左右时，可进行第二次摘心。
（4）拉枝刻伤。对2a生直立旺枝在4月份进行拉技，拉枝角度60°-70°，用钢锯条在芽子上方1mm处刻伤，在枝条两侧每隔30cm左右，深达木质部，为了使新萌发的枝条均匀粗壮。
（5）集中营养，促进雌花。抹芽，选留4～5个饱满芽、疏去多余雄花，果前梢摘心，花期叶面喷肥，喷0.3%的尿素和0.3%的磷酸二氢钾。
5 水肥管理
加强水肥管理对板栗的增产潜力很大，养分不足、土壤贫瘠、管理粗放是栗园低产的重要原因。根据板栗树的生理生长特性和吸肥规律，每年至少应施肥3次。第1次施肥应在萌芽前后，为了增加每枝总苞数和每苞果实数，以氮肥为主，加速新梢生长。如果秋季基肥施得足，这次追肥可以少施。第2次肥料应在板栗花期，第3次在总苞迅速发育期，这2次追肥应以N、P、K配合施用，能大大增加板栗百粒重和结实率。在秋冬季树盘深翻时施入基肥，在湖北地区应配合施入一定量的钙肥。
6 整枝修剪
板栗是一种喜光植物，如同苹果、梨、茶树一样，枝条具有明显顶端优势特性，如果不加以限制，任其自然生长，将会导致枝条外密内稀，结实少，出现较为明显的大、小年现象。根据板栗树的生长特性，树形应以自然开心形和疏散分层形为宜。采用自然开心形的树冠为长势中庸偏弱的品种或栗树立地条件较差时，否则中心干不易培养；采用疏散分层形的树冠为长势强旺的品种或栗树立地条件较好时，到后期再落头开心。通过修剪，使树冠上下、内外各部分能抽生健壮的结果母枝，达到立体结果。在具体修剪时，采取以下措施：在水肥条件较差时，对弱枝、弱树采取多疏少留，使养分相对集中，形成更好的结果母枝；对旺树、旺枝、水肥条件较好的栗树要多留少疏，以进一步缓和长势。
7 主要病虫害防治
湖北栗园区板栗病害较少，虫害较多[5]，严重时会造成整树死亡或大幅度的减产。
（1） 主要病害：白粉病、胴枯病、炭疽病。炭疽病：主要危害花序和枝干，防治方法：初冬季喷洒40%福美砷50～100倍液或3～6月连喷3～4次百菌清。白粉病：主要为害叶、幼芽和梢，可在发病初期及时喷布波美0.2～0.3度石硫合剂或20%粉锈宁乳油2000倍液。胴枯病：主要为害枝干，引起腐烂，严重时全树死亡，生长期间为减少侵染，可对枝干喷布波尔多液，或对枝干涂抹或喷洒40%福美砷，可杀死残留病菌。
（2）主要蟲害：栗瘿蜂、桃蛀螟、栗链蚧、栗红蜘蛛。用5倍氧化乐果在5月上中旬涂干可消灭栗红蜘蛛；对栗瘿蜂夏季除去新生虫瘤，主要结合栗树整枝修剪，剪除细弱枝进行防治，为害严重情况时连续喷药50%敌敌畏乳油或50%杀螟松乳油2～3次；对于桃蛀螟，在堆苞脱粒期间转入栗果，喷布90%敌百虫1000倍液，防止转果为害；对于栗链蚧，防治关键是在若虫阶段喷布40%乐果乳油或10%吡虫啉。
参考文献
[1]王晴芳.湖北大别山区板栗种质资源调查及利用评价[J].中国南方果树，2011，40（3）.
[2]李静.板栗栽培技术[J].现代农业科技，2011（13）.
[3]板栗丰产栽培技术[EB/OL].www.cqagri.gov.cn，2006-10-09.
[4]板栗密植早丰栽培技术[J].农村科技开发，2002 （04）
[5]冯新平. 板栗高产栽培技术[J]. 现代农业科技》2012（01）
（责编：施婷婷）