【摘 要】
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【正】 广东南部沿海及海南岛,地处北回归线以南的热带地区。漫长而曲折的海岸线,再加上日照时间长、气温高,海水含盐量大等优越的自然条件,致使广东南部沿海和海南岛成为我
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【正】 广东南部沿海及海南岛,地处北回归线以南的热带地区。漫长而曲折的海岸线,再加上日照时间长、气温高,海水含盐量大等优越的自然条件,致使广东南部沿海和海南岛成为我国南方重要而又理想的海盐产区。有清一代,“粤省东起潮、惠,西抵钦、廉,濒海之地,俱有盐场。”其盐场原有三十五处,即广州府属的东莞场、归靖场、香山场、海矬场,其中“东莞兼产生熟盐,其三场专产熟盐”;惠州府属的淡水场、碧甲栅、大洲场、(土敢)白场、白沙栅、石桥场、海甲栅、小靖场;潮州府的招收场、河西栅、隆井场、惠来栅、东界场、海山隆澳场、小江场,“
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