犍为干姜适宜加工方法的研究

来源 :时珍国医国药 | 被引量 : 0次 | 上传用户:TIGERKING2009
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目的筛选犍为县干姜GAP基地干姜最适宜的加工方法。方法采用HPLC法和挥发油测定法,以干姜辛辣成分6-姜酚、挥发油含量、药材性状为指标对犍为县不同加工方法的干姜进行质量对比研究。结果不同加工方法对干姜质量有显著影响。结论犍为县产干姜最适宜的加工方法为:用不去皮完整块姜在55℃低温烘干。
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