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随着我国市场经济的发展和人民生活水平的提高．广大消费者对食品的需求已逐渐由“数量型”向“质量型”转变。天然、营养、安全、无污染食品日益受到人们的青睐。2001年农业部开始实施“无公害食品行动计划”，并将桃树纳入该计划，发布了桃树无公害产品标准、无公害果品基地环境条件及无公害果品生产技术规程．并确定了无公害农产品定点检测机构。