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随着大樱桃栽培面积的扩大，产量的增加，大樱桃的贮藏保鲜显得尤为重要。大樱桃是一种不耐贮运的水果，果实成熟期又值夏季来临气温升高，而且采收期集中，采收后，常温下果实会色泽变暗，果肉腐烂，失去商品价值。若能及时贮藏保鲜，不但可缓解大樱桃集中上市的矛盾，并能延长供货期，提高其经济效益。
大樱桃的贮藏保鲜
【摘 要】
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随着大樱桃栽培面积的扩大，产量的增加，大樱桃的贮藏保鲜显得尤为重要。大樱桃是一种不耐贮运的水果，果实成熟期又值夏季来临气温升高，而且采收期集中，采收后，常温下果实会色泽变暗
【机 构】
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山东省临朐县第三职业高中,山东省临朐县上林镇林果站
【出 处】
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林业实用技术
【发表日期】
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2006年7期
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