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系统描述卷曲型乌龙茶的制作工艺对成茶品质的影响,以期为卷曲型乌龙茶的初制工艺提供参考。
卷曲型乌龙茶初制技术与品质关系
【摘 要】
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系统描述卷曲型乌龙茶的制作工艺对成茶品质的影响,以期为卷曲型乌龙茶的初制工艺提供参考。
【机 构】
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华南农业大学园艺学院茶学系
【出 处】
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蚕桑茶叶通讯
【发表日期】
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2016年4期
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