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<正> 蕨菜是多年生草本植物。生长在山坡、林边、荒地、沟沿等处,分布极广。蕨菜含有丰富的营养价值,有助消化、去油腻的功能。其加工品很受人们的欢迎,并大量出口国外。 1.蕨粉 每年10月至次年2月,将新鲜蕨菜的根茎挖出,除去毛须和粗老的外皮,摘去与根状茎相
出口蔬菜的加工
【摘 要】
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<正> 蕨菜是多年生草本植物。生长在山坡、林边、荒地、沟沿等处,分布极广。蕨菜含有丰富的营养价值,有助消化、去油腻的功能。其加工品很受人们的欢迎,并大量出口国外。 1.
【机 构】
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泰安市菜蓝子科技园
【出 处】
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中国农村科技
【发表日期】
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1997年12期
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