【摘 要】
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采用不同光照条件、不同浓度的十二烷基硫酸钠(SDS)和脲,以及不同pH等条件处理钝顶螺旋藻别藻蓝蛋白(APC),检测其光谱变化、生成及清除自由基能力的变化,对纯化的钝顶螺旋藻
【机 构】
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山东大学微生物技术国家重点实验室,中国科学院海洋研究所
【基金项目】
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国家高技术研究发展计划(863计划)，山东省自然科学基金，山东省科技发展基金
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采用不同光照条件、不同浓度的十二烷基硫酸钠(SDS)和脲,以及不同pH等条件处理钝顶螺旋藻别藻蓝蛋白(APC),检测其光谱变化、生成及清除自由基能力的变化,对纯化的钝顶螺旋藻别藻蓝蛋白(APC)在不同条件下的抗氧化活性进行了研究.结果表明,光照下,APC具有生成自由基的能力;黑暗中,APC却表现为清除自由基.SDS是一种很强的变性剂,1mmol/L的SDS即可以使APC完全变性,能量传递功能丧失,光照下,APC生成自由基的能力丧失,自由基清除能力明显增强.1.6mol/L的脲作用后,只使APC部分变性,导
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