【摘 要】
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酒店行业已成为各国鼓励扶持和重点发展的产业,涉外酒店行业的蓬勃发展急需既具有较强涉外酒店服务与管理技能,又拥有以良好英语表达能力的英语综合能力强的高等级应用型人才
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酒店行业已成为各国鼓励扶持和重点发展的产业,涉外酒店行业的蓬勃发展急需既具有较强涉外酒店服务与管理技能,又拥有以良好英语表达能力的英语综合能力强的高等级应用型人才。通过改革,兰州职业技术学院高职高专酒店专业合理地处理专业英语教学中内容、兴趣和需求的关系,做到了所教内容与学生就业的职业岗位群的匹配,强化了教学内容与职业发展的关联性,突出了职业性,从而进一步缩小了教育与职业之间的距离,提高了学生就业率,实现了高职教育的总目标。
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