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探讨稻谷霉变与超弱发光特性的相关性以及样品温度、样品量、暗处理时间对霉变稻谷超弱发光的影响规律,并对霉变稻谷超弱发光随时间的变化进行了双曲线、指数曲线、双指数曲线和直线拟合。结果发现：霉变稻谷的超弱发光随样品温度的升高而增大、随检测时间的延长而减弱、随霉变程度与霉变含量的增加而增大;双指数曲线拟合和双曲线能够更好的给出霉变稻谷超弱发光随时间的变化趋势。