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飘香牛排把鲜汤、八角、香叶、豆蔻、砂仁、孜然、高良姜、味精、鸡粉、玫瑰露泗，广东米酒、白酒和麦芽酚、肉宝王人锅调制成卤水，再把进口牛排氽水后入卤水锅里卤制入味，然后放入青椒块、香菜节和西芹节关火浸焖4小时，
江阴风味菜
【摘 要】
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飘香牛排把鲜汤、八角、香叶、豆蔻、砂仁、孜然、高良姜、味精、鸡粉、玫瑰露泗，广东米酒、白酒和麦芽酚、肉宝王人锅调制成卤水，再把进口牛排氽水后入卤水锅里卤制入味，然后放
【出 处】
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四川烹饪
【发表日期】
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2008年10期
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