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2011年国庆节前中国马铃薯市场价格水平和走货基本正常，国庆节后主产区马铃薯价格急剧下挫，出现了大范围的市场低迷。2011年中国马铃薯产量有一定增加，但并未打到对市场形成很大冲击的程度。造成目前滞销的主要原因是存在马铃薯价格会继续走低的心理预期，内蒙古马铃薯滞销的消息经媒体报道后又进一步强化这种价格预期。中间商担心现在收购后难以出手，多数持币观望。预计进入11月以后马铃薯市场将会转暖。基本对策是：舆论降温，稳定市场；鼓励贮存，延缓上市；加工转化，平抑市场；加强引导，理性种植；强化市场监测，完善营销策略。