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<正> 食品磷酸盐是当今世界应用最广泛的食品品质改良剂之一,全世界总消费量已超过了二十四万吨（以P2O5计）,仅美国就达到了十四万吨以上。
食品磷酸盐的种类及应用
【摘 要】
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<正> 食品磷酸盐是当今世界应用最广泛的食品品质改良剂之一,全世界总消费量已超过了二十四万吨（以P2O5计）,仅美国就达到了十四万吨以上。
【机 构】
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天津市无机化学工业研究所二部;
【出 处】
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山西化工
【发表日期】
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1989年02期
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