【摘 要】
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为了明确申湄基地烤烟化学成分与其吸食品质的关系,对2007-2008年在上海烟草（集团）湄潭基地获取的36个等级、494个烤烟样品进行了检测分析。结果表明：申湄基地烟叶总氮、钾含量
【机 构】
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贵州省烟草科学研究所,上海烟草（集团）公司,贵州省湄潭县烟草专卖局
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为了明确申湄基地烤烟化学成分与其吸食品质的关系,对2007-2008年在上海烟草（集团）湄潭基地获取的36个等级、494个烤烟样品进行了检测分析。结果表明：申湄基地烟叶总氮、钾含量基本适宜,部分烟叶烟碱、总糖、还原糖、氯和蛋白质含量偏高;在一定范围内,总糖、还原糖、钾、糖/碱、钾/氯、两糖比与吸食质量呈极显著正相关,烟碱、总氮、氯含量与吸食质量呈极显著负相关。并分析了申湄基地烟叶吸食质量水平较高时的烟叶主要化学成分的适宜区间：烟碱含量在1%~3.2%,钾含量〉1.1%,氯含量≤0.7%。
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