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茅根，又称白茅根，甜根草，为禾本科多年生草本植物白茅的根茎。其茎直立，高约一米；叶似水稻，但较硬，线状披针形，边缘粗糙；地下根茎匍匐横走，白色，有节，节上生细根，味甜，孩童喜欢挖取食。白茅多生在田埂、山坡、荒地，尤其是喜欢生长在瘠薄的土地上，极易识别和自采自用。民间中医认为，茅根性寒、味甘，可入肺经、胃经和膀胱经，具有凉血止血、清热利尿的作用。茅根治病，历史悠久。