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辣椒再生栽培技术是指头茬辣椒结束前或结束后,剪除辣椒枝叶只留主茎,利用主茎新萌发的侧枝开花结果.为比较再生栽培与常规育苗移栽辣椒的生育期、产量与经济效益的差异,作者开展了4个茬口(早春茬和秋延后茬各2茬)的辣椒栽培比较试验.试验结果表明,辣椒早春茬再生栽培较常规育苗移栽可增收5000元/667m2以上、增幅约50％,秋延后茬再生栽培较常规育苗移栽可增收4500元/667m2以上、增幅约45％,且辣椒再生栽培操作简单,适宜在湘南地区大面积推广.该文同时总结了辣椒再生栽培的优势和种植技术.