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本实验通过构建酿酒酵母ADH2基因沉默表达载体，电转化法转化酿酒酵母工程菌Y01，获得酿酒酵母ADH2基因沉默突变株S01。发酵实验结果表明沉默突变株乙醇产量相对较低。说明沉默突变株体内乙醇合成途径受到干扰。
酿酒酵母ADH2基因沉默菌株构建的初步研究
【摘 要】
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本实验通过构建酿酒酵母ADH2基因沉默表达载体，电转化法转化酿酒酵母工程菌Y01，获得酿酒酵母ADH2基因沉默突变株S01。发酵实验结果表明沉默突变株乙醇产量相对较低。说明沉默突
【机 构】
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漳州职业技术学院建筑工程系
【出 处】
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漳州职业技术学院学报
【发表日期】
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2015年4期
【基金项目】
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现代农业产业技术体系建设专项资金资助（CARS-20）
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