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近年来,随着居民生活水平的提高,人们对消毒餐具的需求意识越来越强.餐具集中洗消行业作为1种新型餐饮服务模式在国内许多城市迅速兴起,改善了中小型餐饮单位的餐具卫生状况,在预防传染病发生和流行、维护消费者健康权益等方面发挥了重要作用~([1]).
调兵山市餐具消毒服务机构卫生状况调查
【摘 要】
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近年来,随着居民生活水平的提高,人们对消毒餐具的需求意识越来越强.餐具集中洗消行业作为1种新型餐饮服务模式在国内许多城市迅速兴起,改善了中小型餐饮单位的餐具卫生状况,
【机 构】
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辽宁省调兵山市卫生监督所,112700
【出 处】
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中国公共卫生
【发表日期】
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2010年2期
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