外福来来到第二关面前，抬头一看，上面写着：“它有多少度？”外福来笑了：“原来是测温度，我可是会用温度计的哟！”
　　外福来进去以后，见桌子上放了一杯水和一支水银温度计，闯关测试卡上写着：“用水银温度计测量水的温度，把测量结果写在答题卡上，点击‘提交’按钮，答案正确即可闯入下一关。”
　　外福来手拿温度计的顶端，将装有水银的另一端伸入水中。他小心翼翼地捏着温度计。不让它碰到杯壁和杯底。五分钟后，外福来取出温度计，举起并平视上面的刻度，准确地读出了测量结果。闯关成功，一张“知识奖励卡”弹出来。
　　摄氏度和华氏度
　　摄氏度和华氏度都是用来测量温度的单位。包括中国在内的世界上很多国家都使用摄氏度，美国和其他一些英语国家使用华氏度。
　　摄氏度用符号“℃”表示。华氏度用符号“°F”表示。
　　摄氏度（℃）和华氏度（°F）之间的换算关系为：
　　摄氏度=（华氏度-32）÷1.8
　　华氏度=摄氏度×1.8+32
　　知识奖励卡
　　古人如何测量温度？
　　温度计是意大利科学家伽利略发明的，清朝时传教士南怀仁把它带到了中国。那么，在没有温度计的时候，人们如何测量温度呢？
　　冰瓶——中国最原始的温度计
　　早在先秦的时候，古人就发明了一种可以观察温度变化的瓶子：瓶子中装上水，如果水结冰了，即表示气温低于零度，进入寒冬了；如果冰融化了，即气温回升，春天要来了。这种瓶子被称为“冰瓶”，是最原始的温度计。
　　摸体温——推断发烧的依据
　　古人很早就发现正常人的体温是恒定的。中医“望闻问切”中的“切”就是测脉相和体温。切在尺部，尺为腕端脉穴之一。切完之后，医生还要摸病人的额头和身体皮肤，然后与自己的体温做一个对照，以此来判断病人是否发烧，于是又有“切肤”一说。
　　火候——推测超高温度的方法
　　古人用观察火候的方法来确定比较高的温度。如青铜冶炼时出现白色烟雾，相当于907℃；炉火纯青，表明温度已达到1200℃。