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植物生长物质对植物的生长发育具有调节作用。它对植物生长发育的调节能力和效应,依植物种类和器官而异。下面介绍两例植物生长物质在植物培育方面的应用。 一、无根豆芽的培育 豆芽菜,营养丰富,味道鲜美,清脆爽口,是颇受人们青睐的菜肴。传统的豆芽长有一条很长的根,质地坚韧,嚼之乏味。而无根豆芽不论从质量、营养和味道都远优越于有根豆芽。那么,无根豆芽又是如何培育的呢?具体培育方法如下: