1月11日，备受媒体关注的2011中国国际酒业技术·装备博览会新闻发布会在北京诺福特和平饭店举行，来自行业、科技、财经领域的近40家媒体参加了本次新闻发布会。
　　中国酿酒工业协会副理事长兼秘书长王琦、中国酿酒工业协会副秘书长兼啤酒分会秘书长何勇、中国酿酒工业协会科教设计装备委员会秘书长蔡娥娥出席了本次新闻发布会。新闻发布会由中国酿酒工业协会副秘书长兼啤酒分会秘书长何勇主持，中国酿酒工业协会副理事长兼秘书长王琦发表了题为《品牌创造辉煌，创新促进发展，科技引领未来》的重要讲话，指出：为进一步配合国家调整经济结构、转变发展方式，落实中国酿酒产业“十二五”规划目标，促进行业科技进步、技术改造，引导行业转变发展方式，经国家商务部批准，中国酿酒工业协会将于2011年4月26日至28日在北京·中国国际展览中心举办“2011中国国际酒业技术·装备博览会”。
　　在谈到协会的工作时王琦秘书长指出，协会近几年的一项重要工作就是在坚持科技创新、观念创新、经营创新、文化创新的基础上，以科学发展观为指导，按照保增长、扩内需、调结构的总体要求，加快完善和落实酿酒产业“十二五”规划，完善协会新型服务体系，引导行业向绿色经济、低碳经济转型，合力构建创新型酿酒行业。今年举办的“2011中国国际酒业技术·装备博览会”，就是协会引导行业转变发展方式的一项重要手段。从而进一步强化我国企业综合竞争力和自主创新能力，推动“中国制造”向“中国创造”的转变，全面提升中国酒类生产企业 “自动化控制，机械化生产”的整体水平，提高生产效率，降低生产成本，繁荣中国酒类市场。
　　王琦秘书长最后强调：“中国酿酒工业协会第四届理事会第三次（扩大）会议”将与本届博览会同期举行。从而实现真正的产品与装备全方位互动、企业与观众的零距离交流、厂商与客户的立体式沟通，在全行业通力合作的努力下，共同促进中国酿酒装备行业的快速、健康发展。为广大酒类生产企业搭建一个一站式采购服务平台。
　　中国酿酒工业协会科教设计装备委员会秘书长蔡娥娥女士着重介绍了“2011中国国际酒业技术·装备博览会”的筹备情况，强调本届展会在形式与内容、展会服务、专业观众等方面均做了大量的工作，为行业奉献一场高标准、高质量的专业盛会。在谈到酿酒装备情况时，蔡娥娥女士对当前中国各酒种的酿酒装备做了全面介绍，从技术的角度对酿酒装备行业进行了深入的分析，指出了当前酿酒装备行业的优势与薄弱环节，对行业的发展具有重要的指导意义。
　　本次新闻发布会在新年伊始召开，凸显了协会高层高度重视中国酿酒工业协会四届理事会扩大会议及“2011中国国际酒业技术·装备博览会”的各项筹备工作，加强了与行业媒体的沟通交流，解答了行业的诸多疑问，为酿酒行业“十二五”期间的发展做了很好的开局。