开国元老、副总理黄炎培,素食50年

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  黄炎培先生,我国近现代著名的爱国主义者和民主主义教育家,是我国近代职业教育的创始人和理论家,他以毕生精力奉献于中国的职业教育事业,为改革脱离社会生活和生产的传统教育,建设中国的职业教育,作出过重要贡献。他也是新中国的建国元老之一,是新中国开国首任四位副总理之一。
  黄炎培先生从25岁开始办学生涯,创办了赫赫有名的“浦東中学”,与南开中学有“北南开、南浦东”之称。黄炎培的学生中,有毛泽东的老师徐特立、革命家张闻天、数学家华罗庚、历史学家范文澜、电影艺术家谢晋及秦怡。越南开国主席胡志明、缅甸开国总理吴努都称黄炎培为“我的老师”。
  新中国成立后,黄炎培破“不为官吏”的立身准则,欣然从政。1949年9月出席中国人民政治协商会议。中华人民共和国成立后,历任中央人民政府委员、政务院副总理兼轻工业部部长、全国人大副委员长、全国政协副主席、中国民主建国会中央委员会主任委员等职。1965年12月21日病逝于北京。
  黄炎培也是个作家、诗人、书法家。他的文章峭拔清健、傲岸不群;笔歌墨舞、酣畅淋漓;诗初学温、李,继复寝馈李、杜,思力沉厚、趣味隽永、章调铿锵,兴到落笔,虽语必工,富于著述。著作有《黄炎培考察教育日记》《新大陆之教育》《东南洋之新教育》《中国商战失败史(合作)》《中国教育史要》《对外贸易史料》《淞沪抗日史料》,诗集《断肠集》等数十种之多。
  黄炎培先生享寿87岁,吃素食50年,连毛泽东主席也知道,戏称其为“黄道素食”,可见他老人家是“素”名远扬。
  (摘自传奇养生网)
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