【摘 要】
：
研究缺铁日粮中补充蛋氨酸螯合铁与硫酸亚铁对大鼠铁利用及肝基因表达的影响。20只SD断奶大鼠,建立缺铁大鼠模型,然后均分成两组,分别饲喂加入等量铁(35mg/kg)的蛋氨酸螯合铁
【机 构】
：
江南大学食品科学与安全教育部重点实验室,江南大学食品学院食品营养与安全研究所
论文部分内容阅读
研究缺铁日粮中补充蛋氨酸螯合铁与硫酸亚铁对大鼠铁利用及肝基因表达的影响。20只SD断奶大鼠,建立缺铁大鼠模型,然后均分成两组,分别饲喂加入等量铁(35mg/kg)的蛋氨酸螯合铁和硫酸亚铁日粮,补铁后4、7d后测定体重、血红蛋白,组织器官铁含量及血清总铁结合力;并提取大鼠肝组织总RNA,用Afymetrix基因芯片进行基因表达分析,研究硫酸亚铁与蛋氨酸螯合铁对缺铁大鼠物质代谢基因表达的差异。结果表明,蛋氨酸螯合铁组大鼠增重明显高于硫酸亚铁组,血红蛋白、总铁结合力含量有升高趋势。与硫酸亚铁组比较,蛋氨酸螯合铁组肝组织珠蛋白与转铁蛋白合成相关基因,以及胆固醇合成,脂肪代谢、ATP合成相关基因明显上调。补充蛋氨酸螯合铁动物铁代谢和物质代谢存在显著差异。
其他文献
改革开放四十年以来,我国中小企业得到了迅速发展,成为我国经济的重要组成部分,在增加就业机会、实现技术创新、丰富资本市场、优化产业结构、促进我国国民经济发展等方面发
就宋代画院花鸟画而言，两宋又有所不同。南宋画院花鸟画在继承五代和北宋院画花鸟的基础上，发展成为富有时代特色及独特的绘画风格和精神追求。在构图形式、绘画表现、审美情趣
植被在全球变化中扮演着重要的角色,是陆地生态系统的重要组成部分。江西九连山自然保护区地处南亚热带与中亚热带气候的交汇地带,该区域保存有较大面积原生性常绿阔叶林及众
近年来,我国经济社会取得极大的发展,城市化进程的发展带来城市基础设施的不断完善,水利工程作为城市基础设施建设的重要组成部分,在城市发展中起着十分重要的作用,水工建筑
摇床是脱硫、选硫的有效设备之一,它具有结构简单、操作方便、适应性强、分选效率高等优点,缺点是处理能力低、占厂房面积大。为了扬长避短,使摇床能在选煤厂推广应用。我们
信息技术革命给当今世界经济发展带来了深刻的变革,地方商业银行作为我国银行业体系的重要组成部分,在新的经济形势下呈现出不同的发展面貌。本文首先分析了现阶段我国经济发
实现人类优质的城市生活,呼唤城市政治研究的历史出场。通过文献计量分析法对1984至2017年间CNKI数据库中城市政治研究的年际发文量、来源期刊、作者分布、关键词分布、被引
介绍了国内外隧道火灾情况及隧道消防安全的研究成果。比较了各种隧道防火保护措施的优缺点 ,认为隧道防火涂料既能满足隧道防火设计要求 ,又具有较高的性价比 ,适合我国国情
产业集群发展过程中形成的生态问题已成为目前关注的焦点。通过对产业生态化和循环经济理论进行阐释，提出集群生态化的内涵，分析了集群生态化平衡的条件，并结合循环经济要求探讨